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A ciguatera e a fragilidade dos nossos laços oceânicos
No Rio Grande do Norte, o mar sempre foi lido como uma promessa. Para o potiguar, o peixe à mesa não é apenas subsistência, mas um rito de comunhão com o horizonte. No entanto, desde 2022, esse pacto ancestral tem sido testado por um inimigo invisível, inodoro e insípido. A ciguatera, uma intoxicação alimentar que…
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