Após 12 anos na Lagoa do Bonfim, a renomada Chef Sônia Benevides está de volta a Natal com uma nova proposta. Ela decidiu trazer sua expertise para um espaço acolhedor no Bairro do Tirol. Com uma visão inovadora, O Bule Gastrolab se propõe a ser um ambiente híbrido, onde as sextas e sábados serão dedicados a menus degustação sofisticados, elaborados com técnicas avançadas, enquanto o restante da semana será reservado para oficinas gastronômicas.

Sônia Benevides busca quebrar as barreiras tradicionais entre cozinha e cliente, criando um ambiente íntimo onde os visitantes podem não só saborear os pratos, mas também vivenciar o processo de criação ao lado da chef. A ideia é oferecer mais do que uma refeição; é proporcionar uma experiência culinária completa, onde o sabor é combinado com o carinho e a paixão pela gastronomia.

O Bule Gastrolab vai além de um simples restaurante, tornando-se um espaço de encontro e aprendizado, onde a cozinha se transforma em palco e o cliente, em parte integrante dessa história. Em um ambiente que promove boas conversas e a troca de conhecimentos, cada refeição se torna uma celebração da alta gastronomia, com a promessa de encantar os paladares mais exigentes e criar memórias inesquecíveis quebrando literalmente as paredes para aproximar os clientes da Chefe em um ambiente íntimo e carinhoso, servindo além da comida, o coração de quem a executa.

O Bule Gastrolab

Rua Almeida Castro, 1289A
Tirol – Natal/RN
Fone: (84) 99179-1255
Instagram: @obulegastrolab